Podstawy racjonalnego żywienia

Zdrowe życie to ideał, do którego dążyć w ten czy inny sposób chce każdy człowiek bez wyjątku. W tej kwestii istnieje jednak wiele bardzo różnych porad, z których niestety wiele – zwłaszcza tych dłuższych – zawiera liczne błędy logiczne czy medyczne. Niestety wciąż ludzie kojarzą dietę z ograniczaniem jedzenia, podczas gdy w rzeczywistości nie ma nic gorszego z prozdrowotnego punktu widzenia niż zagładzanie organizmu i późniejsze karmienie go zbyt małymi porcjami. Obecnie wiedza dietetyków mówi wyraźnie, że dużo ważniejsza jest regularność. Tylko w przypadku stosowania równych odstępów między pięcioma posiłkami dziennie i racjonalnym dopasowaniu wielkości porcji możliwe jest wyprowadzenie organizmu z nadwagi i jednoczesne utrzymanie odpowiedniej kondycji ciała. Zabranie organizmowi substancji odżywczych czy nawet ich niemądre ograniczenie, może zamiast do spalenia tłuszczu doprowadzić do kłopotów z koncentracją, zbytnim zakwaszeniem organizmu czy wreszcie – problemami ze stawami, zębami czy włosami i paznokciami.